Автоклав для домашнего консервирования – это аппарат, который будет полезен всем любителям вкусных закруток и консервов. Бытовой автоклав представляет собой современное устройство, которое позволяет консервировать различные продукты, сохраняя максимальное количество витаминов и полезных веществ.

Чтобы видеть цены, необходима авторизация на сайте

Самым распространенным способом делать заготовки впрок является консервирование. Идеальное решение использовать автоклав «Дымка» 2.0 для домашнего консервирования, позволяющего проводить стерилизацию, полностью соответствующую всем стандартам качества.

Автоклав «Дымка» 2.0 представляет собой современное устройство, которое консервирует различные продукты сохраняя максимальное количество витаминов и полезных веществ. С его помощью можно сделать любые домашние заготовки: фруктовые, ягодные, овощные, мясные и рыбные. Полезные вещества, содержащиеся в продуктах, их аромат и вкус надежно сохранятся за счет недлительного воздействия высокой температуры под повышенным давлением. Стерилизация при таких высоких температурах, обычно это 110-120 °C, пройдет надежно, обеспечит безопасность готовой продукции и увеличит ее срок годности.

Приобретение автоклава «Дымка» 2.0 станет прекрасным поводом раскрыть свой кулинарный потенциал, начать экспериментировать, придумывать новые рецепты, неосуществимые при традиционных способах консервации. Самостоятельно изготовив консервы, Вы будете уверены в качестве и безопасности исходных продуктов и соблюдении санитарных норм.

Комплектация автоклава «Дымка 2.0»

Автоклав Дымка 2.0

Особенности автоклава «Дымка 2.0»

Качественные материалы

Автоклав изготавливается из прочной пищевой нержавеющей стали AISI 430 (ГОСТ 5632-72) устойчивой к коррозии, химическим и органическим агрессивным веществам. Толщина стали – 1.5 мм позволяет автоклаву выдерживать давление до 6 атмосфер, при том, что рабочее давление составляет 3 атмосферы.

Автоклав Дымка 2.0

Надежные соединения

Надежность и безопасность автоклава обеспечивается благодаря фланцевому соединению из 10 шпилек на крышке. Клапан сброса будет поддерживать необходимое давление и сбрасывать избыточное в автоматическом режиме через силиконовую трубку. Вы можете готовить ваши вкусные и любимые заготовки без опасений обжечься горячим паром!

Автоклав Дымка 2.0

Уникальные кассеты

Во многих автоклавах необходимо предварительно накачивать начальное давление, чтобы избежать срыва крышек с банок. В автоклаве «Дымка 2.0» нет такой необходимости. В комплекте с автоклавом идут три уникальных кассеты конусной формы. При затяжке они работают как пружина, постоянно прижимая крышки банок по всей плоскости. Наша конструкция позволяет защитить Ваши банки от срыва крышек, что не редко происходит в аналогичных автоклавах.

В комплект автоклава «Дымка» входят три стандартные кассеты. В одну кассету помещается 5 банок по 0,5 л. или 3 банки по 1 л.

Кроме того есть возможность использования 2 и 3-литровых банок, благодаря новой улучшенной кассете.

Автоклав Дымка 2.0

Точные измерительные приборы

Удобное расположение приборов на фронтальной части автоклава дает свободное визуальное наблюдение за температурой и давлением. Термометр находится в цилиндре для лучшей безопасности и крепится накидной гайкой для удобной замены как прокладок, так и термометра.

В автоклаве «Дымка 2.0» используются только сертифицированные измерительные приборы 1 класса точности, которые позволяют точно следовать рецепту приготовления продукта, сохранять вкус и все минеральные вещества. В автоклаве «Дымка 2.0» консервированные продукты будут удивительно вкусными и сочными!

Погрешность в показании манометра от 1.5% до 2.5%. Если учесть, что рабочее давление 3 bar, погрешность составляет от 0.04 до 0.07 bar, сотые доли!

Не случайно в нашем автоклаве используется жидкостный термометр. Термометр имеет первый класс точности. Это лучшее решение среди всех других биметаллических термометров, которые на сегодня существуют в автоклавах. Погрешность в показании от 1 до 2 °C.

Раздельная система показаний давления и температуры. Позволяет максимально точно по рецепту.

Автоклав Дымка 2.0

Кран для слива воды

Почти полный слив воды из автоклава «Дымка» 2.0. Благодаря крану в нижней части куба, сливать воду очень удобно – не нужно раскручивать и снимать верхнюю крышку аппарата, необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Теперь нет риска облиться, при сливе воды из бака.

Автоклав Дымка 2.0

Для всех кухонных плит

В автоклаве «Дымка 2.0» нет никаких ограничений на использование кухонных плит! Усиленное 1.5 мм дно из пищевой магнитной нержавеющей стали с ребром жесткости и тепловым компенсатором служит надежной защитой от вздутия при высоком давлении. Это дает возможность использования автоклава «Дымка 2.0» на всех видах нагревательных плит: газовая, индукционная, стеклокерамическая, электрическая.

Автоклав Дымка 2.0

Удобная эксплуатация

Многие дешевые автоклавы, представленные на отечественном рынке (стоимостью 4000-8000 рублей), не смогут прослужить долго, максимум 2-3 сезона. Это обусловлено использованием дешевых материалов, что отражается на безопасности автоклава, долговечности и удобстве в использовании. Автоклав «Дымка 2.0» универсален, конструкция позволяет загружать все виды банок. Так же за счет разборной конструкции его легко промывать. Таким образом он прослужит вам долгие годы и будет выглядеть как новый!

Автоклав Дымка 2.0

Автоклав = Самогонный аппарат

Собственный самогон – это реальность! Создавайте чистые и беспохмельные алкогольные напитки прямо на вашей кухне с нашей насадкой сухопарником-ароматизатором. Снимите заглушку автоклава, прикрутите насадку и самогонный аппарат готов к применению!

Сухопарник-ароматизатор сделан очень компактным и разборным. Вы можете закладывать в него натуральные ароматические ингредиенты: дубовая кора, корки лимона, сухофрукты, можжевеловые ягоды и т.д. и получать сразу ароматизированный самогон. Из 20 литров домашнего вина получается до 7 литров самогона! Купив автоклав «Дымка 2.0» с насадкой для самогоноварения вы значительно увеличиваете функционал автоклава.

Для частого использования автоклава в качестве самогонного аппарата рекомендуем вам приобрести крышку «ГУД-ШНАПС». Использование крышки освободит вас от герметизации резьбовых соединений (в сравнении с обычной крышкой).

Автоклав Дымка 2.0

Автоклав = Коптильня

Для любителей продуктов горячего копчения предназначен специальный комплект для копчения, позволяющий использовать автоклав в качестве коптильни. В комплект входит стандартный крючок, 2 противня для копчения, щеповой поддон, жировой поддон и штанга для установки конструкции. После использования автоклав легко моется и используется по прямому назначению.

Автоклав Дымка 2.0

Экономия и польза

Экономится значительная часть времени – до 4-х раз быстрее обычного способа приготовления консервов! Банки не требуют стерилизации перед закатыванием.

Не надо стоять на утомительной горячей кухне – автоклав сделает всё сам.

Себестоимость консервов, приготовленных в домашних условиях в 2-3 раза ниже – это проверено временем! Вы всегда уверены в высоком качестве продукта и можете изобрести свое оригинальное блюдо!

Натуральные домашние деликатесы – абсолютно безопасные и безумно вкусные! При приготовлении сохраняются минеральные вещества и витамины А, РР, В6, В12 и другие.

Консервированные продукты, получаются очень полезными для детей. Детское пюре, соки, мясные консервы, рыбные консервы – это далеко не весь перечень того, что можно приготовить в автоклаве «ДЫМКА 2.0»!

В процессе термообработки уничтожаются бактерии и болезнетворные организмы. Увеличивается срок хранения продукции.

Автоклав Дымка 2.0
Комплектация:
Бак: 1 шт
Крышка: 1 шт
Зажимные гайки: 10 шт
Кассеты для банок: 3 комплекта
Клапан сброса давления:1 шт
Жидкостный термометр 1 класс точности: 1 шт
Датчик давления 3 bar: 1 шт
Сливной кран: 1 шт
Шланг ПВХ D8: 1000 мм
Ключ для сборки: 1 шт
Прокладка: 1 шт
Паспорт и руководство: 1 шт
Гарантия/срок службы: 12 мес. / 10 лет
Технические характеристики:
Максимальная рабочая температура: 120 °C
Максимальное рабочее давление: 3 bar
Толщина металла: 1,5 мм
Толщина дна: 1,5 мм
Высота: 53 см
Длина/Ширина: 30 см
Диаметр бака: 25 см
Объём бака: 23 л
Марка стали: AISI 430 (ГОСТ 5632)
Габариты отправки:
Количество коробок: 1 шт
Высота отправки: 32 см
Ширина отправки: 34 см
Длина отправки: 54 см
Объём отправки: 0,0588 м³
Вес отправки: 10,3 кг

Видеообзор автоклава «Дымка 2.0»


Возможно вас заинтересуют