Устройство предназначено для работы сыроварни с высокими температурами от 90°С.

Чтобы видеть цены, необходима авторизация на сайте

Устройство предназначено для работы сыроварни с высокими температурами от 90°С. Именно при таких температурах изготавливаются некоторые виды сыров и кисломолочных продуктов. Так же устройство исключает выплескивание и выкипание воды в "водяной рубашке", тем самым предотвращает неравномерный нагрев и долив воды в "водяную рубашку". Ваш сыр с этим устройством всегда будет вкусным и полезным.

Принцип работы:

Расширительная емкость (гидроаккумулятор) предназначена для компенсации внутреннего давления охлаждающей жидкости в "водяной рубашке". При нагревании охлаждающая жидкость расширяется и аккумулируется в расширительной емкости. Во время охлаждения – жидкость, обратно уходит в "водяную рубашку".

Технические характеристики:
Объем: 2 л
Номинальное давление: 0.3-0.5 бар
Рабочая среда: Вода
Диапазон температур: 0..110°С
Гарантия/срок службы: 12 мес/10 лет

Возможно вас заинтересуют